Tous les ans un jury composé de professionnels et de consommateurs goûte des dizaines de knacks pour déterminer la meilleure. Elle est nommée « Knack d’or » de l’année. Pour 2008, c’est Mr Dreyfuss de Benfeld, sa knack est composée de porc bœuf et veau et elle très très bonne.

Vous voyez, Porcus est fidèle à sa devise, « rien que le meilleur ».

Sachez que nous vous proposons aussi la Knack Klein porc et bœuf qui fait la réputation de la maison ainsi que la Francfort pur porc.

NB : Un petit rappel, pour réchauffer vos knacks, 10 dans l’eau frémissante avec une pincée de sel.