Vous êtes ici : Accueil > Infos santé > Fiche : la Choucroute crue

Fiche : la Choucroute crue

Crue, la choucroute constitue un accompagnement diététique. Parmi les légumes, elle est celui qui se prête à des multiples préparations.
Riche en vitamines C, elle l’est aussi en minéraux. Sa qualité, son faible apport lipidique (0.3g/100g), sa valeur calorique (23 kcal /100g) permettent de l’utiliser pour imaginer des repas allégés.

• Sur simple demande de votre part, les analyses détaillées de nos produits peuvent vous être transmises.
• Les % sont calculés sur la base de g/100 g.