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Fiche : la Palette fumée cuite s/os

Une fibre moelleuse, une viande maigre et pourtant une saveur unique qui relie à la mémoire. Sortie d’une winstub strasbourgeois, vous l’avez désormais chez vous. Au bouillon ou poêlée, la palette fumée vous présente ses atouts : 6.4 % de lipides, 146 kcal/100g.
On l’accompagne idéalement pour en fait un plat à la fois maigre et délicieux.

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• Les % sont calculés sur la base de g/100 g.