PLATEAUX DE CHARCUTERIE
Plateau Porcus
Composé de godets de salades variées (20 pc) et toasts assortis, assortiment alsacien, pâtes à tartiner et chiffonnades de jambon ( 40pc)
Plateau Stammtisch
C’est un plateau apéritif convivial pour 8 à 10 pers, mini pâté en croûte, cubes de charcuterie Alsacienne, saucisse kilomètre, saucisse de viande noire et chiffonnades de jambon
Plateau jambons Prestige
Chiffonnades de jambons aux truffes, san Daniele, Pata Negra
Plateau accompagnement raclette
Noix d’Alsace fumée, rosette de Lyon , viande des grisons, jambon Rioja de la Bodega, jambon cuit au bouillon, poitrine paysanne
Plateau mini Pâté en croûte
Mini pâté en croûte à la viande, mini pâté en croûte au poisson, mini pâté en croûte au foie gras