Parmi celles-ci, la tourte vigneronne ou au Riesling (lèches de porc marinées au Riesling, farce fine,
pistaches et champignons, la tourte de Noël (ris de veau, foie gras et volaille), la tourte à la
grenouille, la tourte à la bouchée à la reine ou encore la tourte à l’emmental.