
La charcuterie pâtissière
Les produits en croûte font aussi la réputation de l’Alsace.
Les tourtes se font saveurs…
Parmi celles-ci, la tourte vigneronne ou au Riesling (lèches de porc marinées au Riesling, farce fine,
pistaches et champignons, la tourte de Noël (ris de veau, foie gras et volaille), la tourte à la
grenouille, la tourte à la bouchée à la reine ou encore la tourte à l’emmental.

Nos autres produits phares de la charcuterie alsacienne

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